近日,武汉市城管委频密调研中小餐饮企业和油烟净化环保企业。根据《武汉市提高空气质量行动计划》,2017年前,所有餐饮企业都要加装油烟净化设备。
4年内,武汉油烟管理行业将经常出现一个10亿元的超级大蛋糕。环保部门获取的数字指出,2002年以来,武汉整治的油烟扰民餐馆多达1万家次,但关于油烟扰民的滋扰仍然居高不下。去年7月,武汉噪声油烟污染执法人员职责由环保交由城管负责管理。
头一个月,就收到市民有关噪音油烟的滋扰1663起,平均值每天接到55起。 中小餐馆油烟扰民难管,无以在油烟净化设备及其确保成本较高。清华大学环境学院教授马永亮说道,油烟净化设备种类和品牌很多,价格不一,市场较为恐慌。
武汉市城管委巡视员吴舰桥说道,目前,武汉大型餐饮企业的油烟净化做到得较为好。以不来、盒饭和小炒等居多的中小餐饮,居民滋扰频密,但生活必不可少,又能解决问题大量低收入和创业难题,几乎查禁不现实。要根治油烟污染,不能自由选择质量身体素质、他们又负担得起的设备:大的七八万以内,小的几千块,确保和维修要非常简单、费用要较低。 除了价格因素,还拒绝油烟净化设备的供应商需要创建监控网络平台,便于在线监控所有设备的运行状况。
目前,武汉有中小餐饮单位(还包括单位食堂)3万多家,按平均值每台设备3万元左右计算出来,总金额高达10亿元。
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