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土豆窝瓜面的做法

土豆窝瓜面的做法

本文摘要:1打算所须要材料。2窝瓜托大块,敲蒸锅中煮熟。 3趁热把煮窝瓜碾成泥。4用窝瓜将面粉烫成团呢,略为睡一会柔光。5土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。6醒好的面团擀成饼并小块条。 7油锅轰香葱姜后加到足量清水。8放进土豆、胡萝卜片。 9水沸后放进面条。10面条蒸熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味才可。 小窍门1、揉面时可少敲一点盐,可以减少面条的弹性。2、煮面时少敲一点盐可以避免面条黏附。3、窝瓜要晾凉后再行揉面,否则就出了烫面了。

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1打算所须要材料。2窝瓜托大块,敲蒸锅中煮熟。

3趁热把煮窝瓜碾成泥。4用窝瓜将面粉烫成团呢,略为睡一会柔光。5土豆胡萝卜切片、葱姜、香菜切末。6醒好的面团擀成饼并小块条。

7油锅轰香葱姜后加到足量清水。8放进土豆、胡萝卜片。

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9水沸后放进面条。10面条蒸熟后撒入香菜、胡椒、精盐调味才可。

小窍门1、揉面时可少敲一点盐,可以减少面条的弹性。2、煮面时少敲一点盐可以避免面条黏附。3、窝瓜要晾凉后再行揉面,否则就出了烫面了。


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